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디시인사이드자동댓글 1일 18,000원으로 회무침, 사시미, 해물모둠, 간장조림, 새우튀김, 서더리탕을 가성비 있게 즐길 수 있다.인천광역시 중구 하늘중앙로 193 2층 화담23역시사과 한 마디 없는 태도가 너무나 나를 분노케 했다.마스까와는 참돔 껍질을 살려 뜨거운물과 차가운물을 이용해 만든 내가 제일 좋아하는 회다.장뇌삼과 육사시미! 빨간 소스에 찍어먹으면 된다.기본 상차림이 정갈하고 훌륭했다.수제비를 워낙 좋아해서 수제비는 내가 거의 다 먹은 것 같다.도착 5분전에 연락을 받았기 때문이 급하게 다른 룸을 예약할 수 없었기 때문에 부득이 일단 방문을 했다.하지만 18시 12분에 전화가 왔다.최 악 서 비 스 솔 직 후 기당연지사 고기를 꺼내면서수족관 물이 유모차에 고스란히 떨어져버렸다.고소한 치즈맛이 좋았다.숭어탕수육!방문을 하기로 한 시간은 18시 30분!전복회, 멍게, 궁채, 낙지, 소라가 나온다.복어껍질이 있는 것 보니 고니역시 신선한 상태로 요리되어 나온다. 심야 이벤트 행사를 홍보 중인 후터스/후터스 홈페이지 캡쳐 미국 패밀리레스토랑 후터스가 텍사스에서 파산을 신청했다고 로이터가 지난달 31일(현지 시간) 보도했다. 짧은 반바지와 민소매 티를 입은 서버 ‘후터스걸’로 한국에도 잘 알려져 있다. 1983년 플로리다에서 창업한 후터스는 창립자들이 사모펀드로부터 브랜드를 다시 인수해 기존의 성(性)적 이미지를 탈피하겠다는 전략을 세웠다.블룸버그에 따르면 후터스는 창립자 측이 앉힌 닐 키퍼 최고경영자(CEO)가 ‘리후터라이제이션’(Re-Hooterization)이라고 명명된 새로운 전략을 전국으로 확산시키는 중이다. 이 전략은 각 매장을 여성들과 가족 고객들도 부담 없이 찾을 수 있는 친가족적 매장으로 변신시키는 게 핵심이다. 플로리다주 클리어워터에 있는 오리지널 후터스 레스토랑에 이미 적용됐다.키퍼 CEO는 현재 브랜드 소유주인 후터스 오브 아메리카(HOA)가 후터스걸들에게 비키니 스타일의 종전보다 더 야한 유니폼을 입히고 ‘비키니 나이트’와 같은 이벤트를 개최하는 등 브랜드 이미지를 악화한 걸 위기의 핵심 요인으로 본다. 그는 "어떤 지역에서는 '후터스에 가면 아내한테 혼날 거야'라는 얘기가 나온다“며 ”이런 현상을 바꾸고 싶다"고 말했다.후터스 창립자들은 ‘과감함’과 ‘가족 친화성’ 사이에서 적절한 균형을 찾는 것이 중요하다고 본다는 게 블룸버그의 분석이다. 실제로 최근 미국 요식업계에서는 ‘먹거리+엔터테인먼트(이터테인먼트·Eatertainment)’ 트렌드가 확산 중이다. 단순한 레스토랑보다는 다양한 고객층을 만족시킬 수 있는 요소가 필요하다는 분석이 나온다.후터스는 코로나 팬데믹과 인플레이션으로 인해 TGI프라이데이, 레드 롭스터 등 다른 캐주얼 다이닝 체인들처럼 어려움을 겪어왔다. 사모펀드인 HOA는 3억5000만 달러 규모의 부채를 견디지 못해 매장 줄폐점으로 대응하고 있다.이에 따라 1983년 이 체인을 창립한 플로리다 창립자들이 다시 회사를 인수하는 방안을 추진 중이다. 키퍼 CEO와 창립자들은 후터스를 인수해 파산 절차를 거친 후 경영을 정상화하려는 계획을 세우고 있다. 이들은 △더 나음 음식 △고객 서비

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